[本プロジェクト限定]調理ナイフ5本セット【Kappa Series】+「てんぷら小野」料理教室&ペア食事券

ドイツ・ゾーリンゲンで熟練職人が1本1本手作業で製造する老舗高級ナイフメーカー・ギューデ社のナイフセット。セット内容はペティナイフ、スライスナイフ、シェフナイフ、ボーニングナイフ、ブレッドナイフの5本。監修した海外セレブもお忍びで通う名店「てんぷら小野」店主・志村幸一郎氏による、同ナイフセットを使った料理教室、また同店で使えるペア食事券も同封。

この商品について

  • 特徴

  • ベーシックラインに専門性の高いボーニングナイフとブレッドナイフを加えたプレミアムセットです。
     
  • 内容

  • ペティナイフ

  • 様々な用途にお使い頂けますが、小回りの利くサイズなので卓上使いのほか、BBQやキャンプなどのアウトドアで使用するのにも便利なナイフです。
     
    【商品スペック】品番:0764/10
    全長:20cm(ブレード部分:10cm、ハンドル部分:10cm)重さ:約130g
    材質: DIN1.4116 ステンレス鋼(鋼種記号:X50CrMoV15)
    原産国:ドイツ
    販売予定価格:13,200円(税込)
     
  • スライサー

  • 様々な用途にお使い頂けますがブレードが細いのでローストビーフや生ハムなどを薄く切るのに適しています。
     
    【商品スペック】品番:0765/21
    全長:31cm(ブレード部分:21cm、ハンドル部分:10cm)重さ:約290g
    材質: DIN1.4116 ステンレス鋼(鋼種記号:X50CrMoV15)
    原産国:ドイツ
    販売予定価格:19,800円(税込)
     
  • シェフナイフ

  • 様々な用途にお使い頂けますがブレードが太いのでブロック肉やかぼちゃなどの硬い食材を切るのに適しています。
     
    【商品スペック】品番:0805/21
    全長:31cm(ブレード部分:21cm、ハンドル部分:10cm)重さ:約330g
    材質: DIN1.4116 ステンレス鋼(鋼種記号:X50CrMoV15)
    原産国:ドイツ
    販売予定価格:27,500円(税込)
     
  • ボーニングナイフ

  • 肉全般の解体に使う包丁です。スペアリブやラムチョップなど肉を骨から外すのにも適しています。
     
    【商品スペック】品番:0703/13
    全長:23cm(ブレード部分:13cm、ハンドル部分:10cm)重さ:約230g
    材質: DIN1.4116 ステンレス鋼(鋼種記号:X50CrMoV15)
    原産国:ドイツ
    販売予定価格:18,700円(税込)
     
  • ブレッドナイフ

  • パン切り専用のナイフです。
     
    【商品スペック】品番:0430/21
    全長:33cm(ブレード部分:21cm、ハンドル部分:12cm)重さ:約330g
    材質: DIN1.4116 ステンレス鋼(鋼種記号:X50CrMoV15)
    原産国:ドイツ
    販売予定価格:24,200円(税込)
     
  • 料理教室

  • 4つのテーマから選べます。
  • インドア派の方向け「男の家飲みつまみ」

  • ドイツ料理のKartoffelsalat(ドイツのポテトサラダ)とRaclette(ラクレット)を和風にアレンジして作ります。簡単かつお洒落な一品を学べ、晩酌で出すと会話も弾みます。(4月3日開催予定)
     
  • 食通向け「てんぷら食事会」

  • ご家庭で天ぷらを作るときの下処理や揚げ方のコツ、美味しい天つゆの作り方などをプロから直接伝授してもらえる貴重な機会です。定番の食材から旬の食材や変わり種などバリエーション豊かなてんぷら料理が学べます。(4月10日開催予定)
     
  • アウトドア派の方向け「男のキャンプ飯」

  • ドイツ料理のFrikadelle(ハンバーグ)とEintopf(ポトフ)を和風にアレンジして作ります。ハンバーグは有名ベーカリーのバンズを使って特製ハンバーガーに。都内近郊のBBQ場で、楽しく作りましょう。(4月17日開催予定)
     
  • 料理男子向け「男の本格飯」

  • ドイツ料理のSchweinebraten(ローストポーク)とZwiebelsuppe(玉ねぎスープ)を和風にアレンジして作ります。ホームパーティ用の華やかなレシピです。(4月24日開催予定)
     
  • ペア食事券

  • ディナーおまかせコース2名分の食事券になります。料理教室で顔馴染みとなった高級店で、ぜひ知人やご夫婦と一緒に上質な料理をご堪能ください。
    ※おまかせコースの内容は天ぷら数品、サラダ、ご飯、椀物、水菓子です。
    ※ドリンクは別料金となります
     
    <おまかせコース一例>
¥154,000 (税込/送料込)
販売終了

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